Tahun ni cuma 2 ekor saja yang di tumbangkan bagi ibadat Qurban.Ramai sedara yang tak balik tahun ni. Walaupun cuma 2 ekor suasana tetap meriah dan kerja pun tak banyak. Kita mula tumbang lembu ni dalam pukul 3.00 ptg Cuaca panas tak hujan walaupun dalam musim hujan kat Terengganu.
1/2 jam lembu yang pertama dah jadi macam ni.Pisau baru guna agak tajamlah sebab tak kena lemak lagi. Aku cuma proses daging aje...lapah, tulang dan perut tak main..tak pandai. Daging OK lah....
Yang memang menarik buat Sup tulang..Satu lagi resipi orang Terengganu dia orang buat Rojak Katif . Rojak Katif ni sedap dimakan dengan kerepok kering yang digoreng. memang best tapi jangan makan banyak sangat nanti sakit perut.....Lebih kurang pukul 5.00ptg semua proses Qurban dah selesai. TAhun depan pun kita nak Qurban 2 ekor aje senang kerja tak lama sangat..siapa cepat didapat bahagian Tahun RM350.00 saja satu bahagian...
